制造食品安全

食品制造商在消除粮食不安全方面发挥着**关重要的作用,通过适应其目前的制造实践,以适应更长的保质期要求,同时保持消费者喜欢的高质量产品。了解实验室可以使用的一种方法来维持高食品质量。

介绍

所有的生物都需要营养,人们获得维持生命从食物消费所需的大部分能量。对许多人来说,粮食安全是一个不断的问题,获得食物是每天的斗争。联合国粮食及农业组织估计,世界上有8.68亿人营养不良,这与疾病风险增加,骨和组织不发达以及精神健康不佳有关。[1]在**近的研究Cook et。et al。结论是,即使是边缘粮食安全的人,也比以前认为不利的健康和发展结果的风险更高。[2]与世界上存在的食物剩余的位置相比,饥饿**受影响的人的地理位置使这个问题更加复杂。通常,高百分比的食物被递送给需要的人,因为需要长时间的时间来达到缺乏的人。正在进行长期努力,使粮食来源更接近贫困人口,但也需要短期的补救,以便为人民提供充足和可储存的粮食供应。

食品制造商在消除粮食不安全方面发挥着**关重要的作用,通过适应其目前的制造实践,以适应更长的保质期要求,同时保持消费者喜欢的高质量产品。这包括更严格的制造商品的协议,以及增加**终产品的质量检查。需要控制的关键组件之一是水。如果产品具有太多的水分,则会增加模制和腐败的风险。如果存在太少的水,则产品可能是脆的并且具有不适宜的味道。但是如何可靠地确定水分含量?